Située à Portes les Valence dans la Drôme, notre ferme familiale depuis 4 générations, produit, transforme et vend œufs, farines, pâtes et huiles issues de l'agriculture biologique
Moulin à meule de pierre
Notre moulin est le cœur de notre activité. Il nous permet de faire notre farine, la semoule pour les pâtes... Grace à ses meules suspendues tournant à faible vitesse, le blé est déroulé sans échauffement afin d obtenir des farines riches et bonnes pour la santé.
Presse à huile
Ici, aucun solvant pour l'extraction de l'huile, aucun raffinage, aucun traitement chimique, mais juste une huile pressée mécaniquement à froid et qui conserve ses vitamines et ses antioxydants. Vous la reconnaissez par son odeur fruitée, sa couleur et sa saveur.
Recommandation: maintenez l'équilibre omega 3 et 6 dont l'organisme a besoin en variant les huiles.
Grandes cultures
Nous cultivons nous même le blé pour réaliser nos farines et pâtes, ainsi que le tournesol et le colza pour notre huile. Toutes nos cultures sont certifiées Agriculture Biologique.
Poules pondeuses
Sources de protéines, nos œufs proviennent de notre élevage de poules pondeuses bio, élevées en plein air. Elles ont accès à un terrain herbé, libre de leurs mouvements, elles peuvent courir, et picorer à souhait.
